今日は限定の香娘麺の日！

お世話様です！

早いもので3月も終わりに近づきました。

毎週金曜日限定の香娘麺、いつも楽しみにしていらっしゃるお客様が多く大変嬉しいです。

そもそも、始めたきっかけが私がサラリーマン時代にほぼ毎日通って食べてた湯気が上がらないあの独特なスープにヒラヒラな麺。懐かしいなぁ〜食べたいなぁ、店はもう閉めてるし…と十郎兵衛のマサ社長に話したら

だったら店で福井さんやったらいいんじゃねっすか？（あっさり）

ﾎﾟｶ─(｡･ω･｡) ─ﾝ

そうかw

麺を啜りながら当時仕込みを黙って見てたんですね。毎日見てりゃ何これってのは今となってはわかりますけど、それでも足りないところを探し試行錯誤して今の形に仕上げました。

当時を知る人、その近所に住んでた方からコレコレこれだよーって、始めた経緯は

ただ自分が食べたいから

です(笑)

提供から7〜8年ほどなりますが週一ですが限定として出させていただくことができお客様に感謝です。（休んだのは2回だけ）

その今日3/22は金曜日限定の香娘麺の日

今日は多めにスープを仕込んでおります

今日もたくさんのご注文お待ちしております！

香娘麺、海草香娘麺とラーメン界の巨匠、麺屋十郎兵衛 佐藤雅浩社長監修の塩ダレの海草塩香娘麺を提供します。

アツアツなメニューをご準備しご来店お待ちしてます！

よろしくお願いします！

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